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title: What an AI agent reads on Chez Fonfon · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/chez-fonfon.com/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/chez-fonfon.com) · scanned 2026-10-14

# What an AI agent reads on Chez Fonfon

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. This is that view of [chez-fonfon.com](https://www.chez-fonfon.com/), from the copy the scanner kept.

5,802

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: Chez Fonfon · language fr-FR. First 1,800 of 5,802 characters:

```
Chez Fonfon Skip to content Le restaurant La spécialité Boutique Le groupe Alphonse & Jean Contact Réserver Réserver La carte Bon cadeau Le restaurant On entre « chez Fonfon » comme on visite un monument. Ce lieu qui fête ses 74 ans cette année est dépositaire d'une tradition et d'un savoir-faire qui appartient à la culture et à l'inconscient collectif marseillais. Le savoir des pêcheurs du petit port du Vallon des Auffes qui se transmettaient le secret de la préparation de la « Bouillabaisse » comme jadis les Compagnons, bâtisseurs de cathédrales, habitent toujours ce temple de la gastronomie méditerranéenne. Ici, le poisson est la base de tout et ce qui l'accompagne est ajouté pour célébrer sa fraicheur et son goût. Être les héritiers de cette tradition nous engage à des devoirs plus qu'à des droits. Nous sommes fiers de dire que 74 ans après, l'esprit d'Alphonse souffle encore et toujours. Vous le faire partager est pour nous la plus belle des récompenses. Notre bouillabaisse depuis 1952 Mondialement réputé pour sa bouillabaisse, Chez Fonfon perpétue depuis 4 générations la recette familiale tant appréciée. Pourtant, la grande spécialité de la maison était au départ un plat populaire cuisiné par les pêcheurs qui utilisaient les poissons invendus pour concocter avec plusieurs épices, une soupe nourrissante et pleine de goût. Un plat typiquement marseillais dont les origines remontent à la fondation de Marseille, soit 600 ans avant J-C et dont le mot vient du provençal « bouiabaisso » ou « bolhabaissa » qui signifient par « quand ça boue, on baisse ». La recette peut varier, cependant deux règles sont à respecter selon la charte établie en 1980 par les chefs marseillais : Elle ne doit pas contenir de langouste et tous les poissons (quatre espèces minimum) doivent prove
```

 Facts

## What it can state about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

No booking or ordering link found. An agent has nothing to act on.

Everything here comes from one fetch of the homepage as a crawler; the [report](https://directindex.org/r/chez-fonfon.com) turns it into a score and fixes, with a kit to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Do their terms allow agents?](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings from OpenStreetMap contributors, ODbL. Scores under the same licence.

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