# Chefs & Butcher: Agent-Direct Score C (69.2 %)

Website: https://www.chefsandbutchers.de/
Bericht: https://directindex.org/r/chefsandbutchers.de/de
Geprüft: 2026-10-16 (Vorläufig: der Aktionstest und die Prüfung der Nennungen durch Assistenten noch ausstehend; der schraffierte Teil des Balkens ist noch nicht gemessen.)
Chefs & Butcher ist für Agenten teilweise sichtbar.
Ein KI-Assistent kann die Website von Chefs & Butcher öffnen. Was Chefs & Butcher anbietet, steht in einem PDF oder Bild, das Assistenten schlecht lesen. Er findet einen Weg, direkt auf der Website zu reservieren oder zu bestellen.

## Direkte Links
- Direkt reservieren: https://www.chefsandbutchers.de/Reservation (auf der eigenen Website des Betriebs)
- Speisekarte: https://www.chefsandbutchers.de/Speisekarte.pdf#zoom=250
- Telefon: +49 201 40870000

## Was zuerst zu beheben ist
- **Keine strukturierten Daten für den Betrieb.** (+14 Punkte) Fügen Sie schema.org-JSON-LD für den Betrieb hinzu (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es ist der Block, den jeder Assistent zuerst liest; das Reparatur-Kit unten hat ihn ausgefüllt. Anleitung: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Speisekarte oder Preisliste ist ein PDF.** (+3 Punkte) Die meisten Agenten überspringen PDFs oder lesen sie schlecht. Als HTML veröffentlichen, das PDF als Download behalten. Anleitung: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Keine llms.txt.** (keine Punkte, trotzdem sinnvoll) Heute optional, mit wenig Aufwand hinzuzufügen: eine kurze Textdatei, die den Betrieb für Sprachmodelle beschreibt. Anleitung: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Reparatur-Kit: Was einzufügen ist

Strukturierte Daten (JSON-LD). Ein Block im head der Seite oder im Feld für eigenen Code des Baukastens. Ersetzen Sie, was nicht stimmt.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Chefs & Butcher",
  "url": "https://www.chefsandbutchers.de/",
  "telephone": "+49 201 40870000",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Im Löwental 64",
    "postalCode": "45239",
    "addressLocality": "Essen"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 51.3835317,
    "longitude": 6.9951621
  },
  "openingHours": "Su,We,Th 18:00-22:00, Fr,Sa 18:00-00:00; Mo,Tu off",
  "servesCuisine": [
    "fine dining"
  ],
  "acceptsReservations": "https://www.chefsandbutchers.de/Reservation",
  "hasMenu": "https://www.chefsandbutchers.de/Speisekarte.pdf#zoom=250",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.chefsandbutchers.de/Reservation",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Als /llms.txt im Wurzelverzeichnis der Website speichern.

```
# Chefs & Butcher

> restaurant (fine dining) in Im Löwental 64 45239 Essen, Essen. Phone +49 201 40870000.

## Book or order directly

- Book: https://www.chefsandbutchers.de/Reservation (on the business's own site)
- Menu: https://www.chefsandbutchers.de/Speisekarte.pdf#zoom=250

## Opening hours

Su,We,Th 18:00-22:00, Fr,Sa 18:00-00:00; Mo,Tu off

## About

- Website: https://www.chefsandbutchers.de/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Bereits in Ordnung
- **robots.txt lässt KI-Crawler herein.** Es gibt keine robots.txt, also ist alles erlaubt.
- **KI-Crawler bekommen die Seite.** GPTBot, ClaudeBot und PerplexityBot haben alle eine normale Antwort erhalten.
- **Reservierung auf der eigenen Website.** Agenten können reservieren, ohne dass ein Marktplatz dazwischen ist.

## Wo die Website steht
93 von 337 in Essen. Unter den besten 28 % der geprüften Websites dieses Index.

| Was das beste Zehntel des Index tut | Beste 10 % | Diese Website |
|---|---|---|
| Reservierungen oder Bestellungen auf der eigenen Domain | 94% | ja |
| Speisekarte oder Preisliste als HTML | 86% | nein |
| KI-Crawler zugelassen (keine Sperre am Eingang, keine in der robots.txt) | 91% | ja |
| Strukturierte Daten mit Adresse, Telefon und Öffnungszeiten | 46% | nein |
| llms.txt vorhanden | 23% | nein |

Nächste Adressen im Index: Dolcinella (F, 253 m, https://directindex.org/r/dolcinella.de/de); Attika Grill (C, 585 m, https://directindex.org/r/attikagrill-essen.de/de); Spizzenzeit (C, 646 m, https://directindex.org/r/spizzenzeit-essen.de/de); Komm'a Essen (C, 718 m, https://directindex.org/r/komma-essen.com/de); La Piazzetta (F, 739 m, https://directindex.org/r/geo.io/de); Kettner's Kamota (C, 748 m, https://directindex.org/r/kettnerskamota.de/de); villa vue (D, 1009 m, https://directindex.org/r/villavue.de/de); Zwölf Apostel am Staadt Essen (A, 1093 m, https://directindex.org/r/zwoelfapostel-essen.de/de); Pizza Moji (D, 1244 m, https://directindex.org/r/pizzamoji.de/de); Schevener Hof (C, 1410 m, https://directindex.org/r/schevener-hof.de/de).

## Was Assistenten antworten
Noch nicht gefragt. Assistenten werden zu den bestplatzierten Betrieben jedes Index gefragt und zu jedem beanspruchten Betrieb sofort nach dem Beanspruchen; beanspruchen Sie diese Seite, um dabei zu sein.

Sehen, was ein KI-Agent auf dieser Website liest: https://directindex.org/r/chefsandbutchers.de/agent-view

## Businesses like Chefs & Butcher in Essen

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Essen | 337 | 52% | 27% | 69.2% |

The best of the businesses of the same kind in Essen: Cafe Del Sol (A 100%, https://directindex.org/r/cafedelsol.de/de); La Petite Cave de Jeannette (A 100%, https://directindex.org/r/la-petite-cave-de-jeannette.de/de); Pizzaboy (A 100%, https://directindex.org/r/pizzaboy.de/de); Finster (A 95.4%, https://directindex.org/r/dunkelrestaurant-finster.de/de); New Parlament (A 95.4%, https://directindex.org/r/new-parlament.de/de).

With the two fixes above (Keine strukturierten Daten für den Betrieb; Speisekarte oder Preisliste ist ein PDF) the score would be about 95.4%: 4th of 337 in Essen, up from 93rd.

## The direct record
What agents get for Chefs & Butcher, as JSON: https://directindex.org/api/direct/chefsandbutchers.de
- Book: https://www.chefsandbutchers.de/Reservation (own site; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://www.chefsandbutchers.de/Speisekarte.pdf#zoom=250 (pdf; from the scan)
- Hours: Su,We,Th 18:00-22:00, Fr,Sa 18:00-00:00; Mo,Tu off (from OpenStreetMap)
- Phone: +49 201 40870000
- Stable links that count: https://directindex.org/go/chefsandbutchers.de/book, https://directindex.org/go/chefsandbutchers.de/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Found one hop past the home page: booking page /Reservation: booking link (other).

## Aufschlüsselung des Scores
| Komponente | Punkte | Verfügbar |
|---|---|---|
| Erreichbar | 25 | 25 |
| Lesbar | 5 | 25 |
| Nutzbar | 15 | 15 (der Aktionstest: ausstehend) |
| Genannt | 0 | 0 (die Prüfung der Nennungen durch Assistenten: ausstehend) |

## Agent-Readiness (Cloudflare)
Stufe 0 von 5, Not Ready. Bericht von Cloudflare: https://isitagentready.com/chefsandbutchers.de
- Link headers on the homepage: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: ja
- AI bot rules in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ai-rules/SKILL.md)
- Content Signals in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD für den Betrieb: nein

Diesen Betrieb weiter beobachten (https://directindex.org/r/chefsandbutchers.de/plan): die Assistenten jeden Monat erneut gefragt, mit dem, was sich geändert hat; 2 EUR im Monat oder 19 EUR im Jahr.
Ausführlicher Bericht: https://directindex.org/r/chefsandbutchers.de/deep. Zehn Fragen, so gestellt, wie Menschen sie stellen, die vollständige Antwort jedes Assistenten, die acht nächstgelegenen ähnlichen Betriebe, der Korrekturplan und ein PDF: 5 EUR, einmalig. Lesen und Scannen bleiben kostenlos; diese paar Euro bezahlen die Fragen an die Assistenten und die Server.
Methodik: https://directindex.org/methodology · Jetzt neu scannen: https://directindex.org/scan?url=chefsandbutchers.de&force=1