# Bier-Esel: Agent-Direct Score B (74.9 %)

Website: https://www.bier-esel.com/
Bericht: https://directindex.org/r/bier-esel.com/de
Geprüft: 2026-10-14 (Vorläufig: der Aktionstest und die Prüfung der Nennungen durch Assistenten steht noch aus; der schraffierte Teil des Balkens ist noch nicht gemessen.)
Bier-Esel ist weitgehend bereit für Agenten.

## Direkte Links
- Direkt reservieren: https://www.opentable.de/widget/reservation/loader?rid=292032&type=standard&theme=standard&color=2&dark=false&iframe=true&domain=de&lang=de-DE&newtab=true&ot_source=Restaurant%20website (über opentable, im Auftrag des Betriebs)
- Speisekarte: https://www.bier-esel.com/english/menu/
- Telefon: +49 221 2576090

## Was zuerst zu beheben ist
- **Strukturierte Daten unvollständig.** (+5 Punkte) Fehlt: Adresse, Öffnungszeiten. Anleitung: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Der Server weist KI-Crawler an der Tür ab.** (+3.3 Punkte) Live-Abrufe als PerplexityBot (http_503) wurden abgewiesen, während ein normaler Browser die Seite bekam. Das ist meist eine Bot-Liste des Hosters oder der Firewall, die der Inhaber nie gewählt hat. Bitten Sie den Hoster, diese User-Agents zuzulassen. Anleitung: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Keine llms.txt.** (keine Punkte, trotzdem sinnvoll) Heute optional, billig hinzuzufügen: eine kurze Textdatei, die den Betrieb für Sprachmodelle beschreibt. Anleitung: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Reparatur-Kit: Was einzufügen ist

Strukturierte Daten (JSON-LD). Ein Block im head der Seite oder im Feld für eigenen Code des Baukastens. Ersetzen Sie, was nicht stimmt.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Bier-Esel",
  "url": "https://www.bier-esel.com/",
  "telephone": "+49 221 2576090",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Breite Straße 114",
    "postalCode": "50667",
    "addressLocality": "Köln",
    "addressCountry": "DE"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 50.9388896,
    "longitude": 6.9461822
  },
  "openingHours": "Mo 16:00-21:30, Tu-Th 12:00-21:30, Fr-Sa 12:00-22:00, Su off",
  "servesCuisine": [
    "regional"
  ],
  "acceptsReservations": "https://www.opentable.de/widget/reservation/loader?rid=292032&#038;type=standard&#038;theme=standard&#038;color=2&#038;dark=false&#038;iframe=true&#038;domain=de&#038;lang=de-DE&#038;newtab=true&#038;ot_source=Restaurant%20website",
  "hasMenu": "https://www.bier-esel.com/english/menu/",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.opentable.de/widget/reservation/loader?rid=292032&#038;type=standard&#038;theme=standard&#038;color=2&#038;dark=false&#038;iframe=true&#038;domain=de&#038;lang=de-DE&#038;newtab=true&#038;ot_source=Restaurant%20website",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Als /llms.txt im Wurzelverzeichnis der Website speichern.

```
# Bier-Esel

> restaurant (regional) in Breite Straße 114 50667 Köln, Köln. Phone +49 221 2576090.

## Book or order directly

- Book: https://www.opentable.de/widget/reservation/loader?rid=292032&#038;type=standard&#038;theme=standard&#038;color=2&#038;dark=false&#038;iframe=true&#038;domain=de&#038;lang=de-DE&#038;newtab=true&#038;ot_source=Restaurant%20website (through opentable acting for the business)
- Menu: https://www.bier-esel.com/english/menu/

## Opening hours

Mo 16:00-21:30, Tu-Th 12:00-21:30, Fr-Sa 12:00-22:00, Su off

## About

- Website: https://www.bier-esel.com/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Schon richtig
- **robots.txt lässt KI-Crawler herein.** Keine Regel sperrt die wichtigen KI-User-Agents.
- **Strukturierte Daten vorhanden (Organization).** Telefon
- **Speisekarte oder Preisliste ist eine HTML-Seite.** Agenten können Posten und Preise direkt lesen.
- **Reservierung über opentable auf der eigenen Domain.** Keine Marktplatz-Provision, und der Gast bleibt Ihrer.
- **OpenTable lässt Agenten nur über seine Partner handeln.** OpenTable's terms page could not be fetched on 2026-10-15; OpenTable names over 200 authorized partners, Google, Meta and OpenAI among them, as the channels through which agents book. Gelesen am 2026-10-15: https://mynews13.com/fl/orlando/business/2026/07/14/opentable-new-terms. Ein Assistent, der kein Partner ist, kann den Schritt dort nicht abschließen; ein direkter Weg auf Ihrer Domain funktioniert für alle.

## Wo sie steht
136 von 999 in Köln. Unter den besten 14 % der geprüften Websites dieses Index.

| Was das beste Zehntel des Index tut | Beste 10 % | Diese Website |
|---|---|---|
| Nehmen Reservierungen oder Bestellungen auf der eigenen Domain an | 89% | ja |
| Veröffentlichen Speisekarte oder Preisliste als HTML | 83% | ja |
| Lassen KI-Crawler herein (keine Sperre am Rand, keine in der robots.txt) | 97% | nein |
| Strukturierte Daten mit Adresse, Telefon und Öffnungszeiten | 50% | nein |
| Haben eine llms.txt | 24% | nein |

Nächste Adressen mit ähnlicher Karte: Heising und Adelmann (C, 354 m, https://directindex.org/r/heising-und-adelmann.de/de); Brauerei Päffgen (B, 370 m, https://directindex.org/r/paeffgen-koelsch.de/de); Wilma Wunder (C, 425 m, https://directindex.org/r/wilma-wunder.de/de); Lederer (A, 729 m, https://directindex.org/r/lederer.koeln/de); Brauhaus Früh am Dom (C, 761 m, https://directindex.org/r/frueh-am-dom.de/de); Gaffel am Dom (A, 817 m, https://directindex.org/r/gaffelamdom.de/de); Brauhaus Sion (A, 919 m, https://directindex.org/r/brauhaus-sion.de/de); Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden” (A, 989 m, https://directindex.org/r/zims.de/de); Brauhaus zum Prinzen (A, 1005 m, https://directindex.org/r/zum-prinzen.com/de); MaiBeck (D, 1104 m, https://directindex.org/r/maibeck-fuerdich.de/de).

## Was Assistenten antworten
Noch nicht gefragt. Assistenten werden zu den bestplatzierten Betrieben jedes Index gefragt und zu jedem beanspruchten Betrieb sofort nach der Beanspruchung; beanspruchen Sie diese Seite, um dabei zu sein.

Im Vergleich: Websites mit WordPress 58% (29% A oder B, 36926 Websites); Websites, die OpenTable nutzen 67% (43% A oder B, 1462 Websites); Diese Website 74.9%.

Sehen, was ein KI-Agent auf dieser Website liest: https://directindex.org/r/bier-esel.com/agent-view

## Businesses like Bier-Esel in Köln

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Same kind in Köln | 999 | 50% | 24% | 74.9% |
| Built with WordPress in Köln | 377 | 62% | 35% | 74.9% |
| Using OpenTable in Köln | 23 | 62% | 30% | 74.9% |
| Built with WordPress and using OpenTable in Köln | 11 | 64% | 45% | 74.9% |

The best of Built with WordPress and using OpenTable in Köln: Ito (B 78.5%, https://directindex.org/r/ito-restaurant.de/de); Herzogenhof (B 73.8%, https://directindex.org/r/herzogenhof-odenthal.de/de); La Société (B 72.3%, https://directindex.org/r/restaurant-lasociete.de/de); Claudio (B 70.8%, https://directindex.org/r/claudio-ristorante.de/de); Artistanbul (C 63.1%, https://directindex.org/r/artistanbul-restaurant.de/de).

With the two fixes above (Strukturierte Daten unvollständig; Der Server weist KI-Crawler an der Tür ab) the score would be about 87.7%: 49th of 999 in Köln, up from 136th.

## The direct record
What agents get for Bier-Esel, as JSON: https://directindex.org/api/direct/bier-esel.com
- Book: https://www.opentable.de/widget/reservation/loader?rid=292032&#038;type=standard&#038;theme=standard&#038;color=2&#038;dark=false&#038;iframe=true&#038;domain=de&#038;lang=de-DE&#038;newtab=true&#038;ot_source=Restaurant%20website (vendor on own site: OpenTable; found by the scan of 2026-10-14, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://www.bier-esel.com/english/menu/ (html_page; from the scan)
- Hours: Mo 16:00-21:30, Tu-Th 12:00-21:30, Fr-Sa 12:00-22:00, Su off (from OpenStreetMap)
- Phone: +49 221 2576090
- Stable links that count: https://directindex.org/go/bier-esel.com/book, https://directindex.org/go/bier-esel.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): not measured
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): not measured
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): not measured
- Vendor terms for agents, OpenTable: Partners only. OpenTable's terms page could not be fetched on 2026-10-15; OpenTable names over 200 authorized partners, Google, Meta and OpenAI among them, as the channels through which agents book. Read 2026-10-15: https://mynews13.com/fl/orlando/business/2026/07/14/opentable-new-terms

Not measured at this scan; the next scan measures it.

## Aufschlüsselung des Scores
| Komponente | Punkte | Verfügbar |
|---|---|---|
| Erreichbar | 21.7 | 25 |
| Lesbar | 17 | 25 |
| Handlungsfähig | 10 | 15 (der Aktionstest: ausstehend) |
| Genannt | 0 | 0 (die Prüfung der Nennungen durch Assistenten: ausstehend) |

## Agenten-Bereitschaft (Cloudflare)
Stufe 1 von 5, Basic Web Presence. Bericht von Cloudflare: https://isitagentready.com/bier-esel.com
- Link headers on the homepage: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: ja
- AI bot rules in robots.txt: ja
- Content Signals in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD für den Betrieb: ja

Ausführlicher Bericht: https://directindex.org/r/bier-esel.com/deep. Zehn Fragen, so gestellt wie Menschen sie stellen, die vollständige Antwort jedes Assistenten, die acht nächstgelegenen ähnlichen Betriebe, der Korrekturplan und ein PDF: 19 EUR, einmalig.
Methodik: https://directindex.org/methodology · Jetzt neu scannen: https://directindex.org/scan?url=bier-esel.com&force=1