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title: What an AI agent reads on Balaio IMS · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/balaioims.com.br/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/balaioims.com.br) · scanned 2026-10-19

# What an AI agent reads on Balaio IMS

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [balaioims.com.br](http://www.balaioims.com.br/), taken from the copy the scanner kept.

6,571

characters of text without JavaScript

Organization

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: balaioIMS - Comida sertaneja com excelência! · language pt-BR. First 1,800 of 6,571 characters:

```
balaioIMS - Comida sertaneja com excelência! home o balaio equipe o chef cardápios fotos contato reservas online ✕ o balaioO Balaio, no Instituto Moreira Salles, nasceu junto com o projeto de sua nova sede, há 8 anos. O moderno edifício, um marco arquitetônico para a cidade, abriga exposições nacionais e internacionais, além de uma biblioteca especializada em fotografia, cineteatro para mostras de cinema e shows de música e salas de aula para cursos e oficinas. Para um lugar tão especial, o chef Rodrigo Oliveira desenhou um restaurante novo, que é diferente do seu tradicional Mocotó, que há mais de quatro décadas faz comida sertaneja com excelência. Porém há algumas semelhanças com a casa mãe - além dos dadinhos de tapioca - clássico que não poderia faltar - o Balaio também é inclusivo, conceito que Rodrigo Oliveira faz questão de não abrir mão. A casa no IMS Paulista também foca em comida saudável e natural, feita com produtos de excelência e rastreabilidade garantida. O Balaio é, como o nome diz, um cesto que mistura as diferentes culturas culinárias do país. Fica no térreo do Instituto e trabalha no almoço e no jantar (sexta e sábado). Os pratos são individuais, como a carne de sol de porco baião cremoso, cebola roxa ou a lasanha caipira massa de couve, ricota fresca, bechamel de abóbora, queijos brasileiros . Tem opções vegetarianas, veganas e sobremesas. No quinto andar, funciona também o Balaio café, com pães de fermentação natural, bolos e cafés. O salão tem um clima informal e moderno. O menu tem coquetéis de inspiração brasileira, artesanais e em sintonia com a cozinha como o pequiii que leva gin yvy mar, creme de pequi, maracujá, abacaxi, licor, st.germain flor de sabugueiro.equipeAlex Gomes Formado em Administração de Empresas pelo Mackenzie, foi morar na Eur
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 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | Organization |
| Name | balaio IMS |
| Telephone | +551128429123 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a PDF balaioims.com.br/wp-content/uploads/cardapio.pdf |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (BreadcrumbList, EntryPoint, ImageObject, ListItem, Organization, PropertyValueSpecification) |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [www.getinapp.com.br/sao-paulo/balaio-ims](https://www.getinapp.com.br/sao-paulo/balaio-ims) | booking | an unrecognised third party |

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/balaioims.com.br) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

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#### Data

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Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

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