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title: What an AI agent reads on @ Kitchen NIHONBASHI · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/atkitchen.tokyo/agent-view?format=md
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[The Direct Index](https://directindex.org/)
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 [Report](https://directindex.org/r/atkitchen.tokyo) · scanned 2026-10-17

# What an AI agent reads on @ Kitchen NIHONBASHI

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. This is that view of [atkitchen.tokyo](https://atkitchen.tokyo/), from the copy the scanner kept.

4,681

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: シェアキッチン｜国内最大級のシェアキッチン「@ kitchen（アットキッチン）」. First 1,800 of 4,681 characters:

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シェアキッチン｜国内最大級のシェアキッチン「@ kitchen（アットキッチン）」 @ Kitchen TOP @ Kitchenの特徴 店舗紹介 出店者インタビュー 出店の流れ メディア お問い合わせ シェアキッチン「@ Kitchen （アット キッチン）」は、都内の専門店が集まる「フードコート感覚で楽しめる」レストランです。 テーマは「飲食店2.0」 従来の飲食業界が抱えている課題と向き合い、解決しながら、食を通して得られる豊かさを再定義していけるようなそんな、業界初のシェアキッチンを目指します。「シェフの独立を応援する」シェアキッチン「フードロスに取り組む」シェアキッチン「全国のご当地グルメを使った」シェアキッチンなど、各店舗コンセプトが異なります。 @ Kitchen の特徴 Features 開業資金、不要固定の家賃、人件費を抑えて最短1週間でご出店できます。 POINT①業界初！初期費用「0円」 お店の出店にかかる初期費用が「0円」必要なものは、食材と必要な調理器具等のみ。開業資金がなくてもご出店できます。 POINT②低リスクでの参入が可能に！ 水光熱、その他固定費が「0円」毎月の支払いはスペース使用料とレベニューシェア（売上の歩合）のため、低リスクで参入できます。 POINT③人件費を最小限で運営可能！ 各店舗の出店者と協力し合いお店を運営するため、30〜40坪程度のレストランを各店舗「1人」（混雑時は2人）で運営できます。 POINT④最短「1週間」でオープン可能！ 面接→出店決定→契約→準備まで最短「1週間」お店の空き枠があれば、すぐにお店をオープンできます。 店舗紹介 Restaurant 募集中 @ Kitchen NIHONBASHI（日本橋） 銀座線「三越前駅」直結、コレド室町内店舗@ Kitchen 最大席数70席以上、ゆったりお座りいただけます！Access〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩5分 @ Kitchen ASAKUSA（浅草） @ Kitchen 1号店浅草駅徒歩1分、隅田川沿いの2フロア！隅田川が一望できるテラスあり◎Access〒111-0034 東京都台東区雷門2-1-13 5F/6F東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩1分03-6231-7556 @ Kitchen AOYAMA（青山） 青山通り沿いにある「シェフの独立支援」「フードロス」をテーマにした、ミシュラン星付きレストラン出身の若手シェフが集まるシェアキッチン！Access〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 B1F東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩3分03-6427-7718 @ Kitchen AZABU（麻布） Access〒108-0073 東京都港区三田1-10-10 1F東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分03-6722-6034 @ Kitchen GINZA（銀座） Access〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 MeeaT Cafe Access〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿5FJR山手線 原宿駅 徒歩5分東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩10分 @ Kitchen SHIBUYA（渋谷） Access〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア4FJR山手線 渋谷駅 徒歩1分東京メトロ銀座線 渋谷駅 徒歩1分 出店者インタビュー Chef's Interview il drago（桐山シェフ） ■ プロフィールイタリアン専門シェフ。7年間連続でミシュランを獲得したイタリアンのお店で勤務。26歳で独立。2020年6月〜本場イタリアに留学予定だったが、コロナで延期。クラシックで心からホッとできる料理を軸に置き、常に新しい料理にも挑戦し続ける。 ■「@ Kitchen」に出店したきっかけ（2020年8月〜出店）イタリアに行く計画をしていた中、コロナが重なり、日本で出来る事をやろうと思っていたタイミングで「＠kitchen」の話を聞
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 Facts

## What it can state about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

No booking or ordering link found. An agent has nothing to act on.

Everything here comes from one fetch of the homepage as a crawler; the [report](https://directindex.org/r/atkitchen.tokyo) turns it into a score and fixes, with a kit to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Do their terms allow agents?](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings from OpenStreetMap contributors, ODbL. Scores under the same licence.

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