# Alte Küch'n: Agent-Direct Score C (61.5 %)

Website: https://www.alte-kuechn.de/alte_kueche/
Bericht: https://directindex.org/r/alte-kuechn.de/de
Geprüft: 2026-10-16 (Vorläufig: der Aktionstest und die Prüfung der Nennungen durch Assistenten noch ausstehend; der schraffierte Teil des Balkens ist noch nicht gemessen.)
Alte Küch'n ist für Agenten teilweise sichtbar.
Ein KI-Assistent kann die Website von Alte Küch'n öffnen. Er findet weder Karte noch Preisliste und antwortet deshalb anhand anderer Seiten. Er findet einen Weg, direkt auf der Website zu reservieren oder zu bestellen.

## Direkte Links
- Direkt reservieren: https://alte-kuechn.de/reservierung/ (auf der eigenen Website des Betriebs)
- Telefon: +49 911 203826

## Was zuerst zu beheben ist
- Sprachen: Deutsch, Englisch

- **Keine strukturierten Daten für den Betrieb.** (+15 Punkte) Fügen Sie schema.org-JSON-LD für den Betrieb hinzu (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es ist der Block, den jeder Assistent zuerst liest; das Reparatur-Kit unten hat ihn ausgefüllt. Anleitung: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Keine Speisekarte oder Preisliste gefunden.** (+7 Punkte) Agenten beantworten „was gibt es dort“ stattdessen aus Marktplätzen. Legen Sie eine Seite mit Speisekarte oder Preisliste an und verlinken Sie sie von der Startseite. Anleitung: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Keine llms.txt.** (keine Punkte, trotzdem sinnvoll) Heute optional, mit wenig Aufwand hinzuzufügen: eine kurze Textdatei, die den Betrieb für Sprachmodelle beschreibt. Anleitung: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Reparatur-Kit: Was einzufügen ist

Strukturierte Daten (JSON-LD). Ein Block im head der Seite oder im Feld für eigenen Code des Baukastens. Ersetzen Sie, was nicht stimmt.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Alte Küch'n",
  "url": "https://www.alte-kuechn.de/alte_kueche/",
  "telephone": "+49 911 203826",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Albrecht-Dürer-Straße 3",
    "postalCode": "90403",
    "addressLocality": "Nürnberg",
    "addressCountry": "DE"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 49.4557645,
    "longitude": 11.0742775
  },
  "servesCuisine": [
    "regional"
  ],
  "acceptsReservations": "https://alte-kuechn.de/reservierung/",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://alte-kuechn.de/reservierung/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Als /llms.txt im Wurzelverzeichnis der Website speichern.

```
# Alte Küch'n

> restaurant (regional) in Albrecht-Dürer-Straße 3 90403 Nürnberg, Nuremberg. Phone +49 911 203826.

## Book or order directly

- Book: https://alte-kuechn.de/reservierung/ (on the business's own site)

## About

- Website: https://www.alte-kuechn.de/alte_kueche/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Bereits in Ordnung
- **robots.txt lässt KI-Crawler herein.** Keine Regel sperrt die wichtigen KI-User-Agents.
- **KI-Crawler bekommen die Seite.** GPTBot, ClaudeBot und PerplexityBot haben alle eine normale Antwort erhalten.
- **Reservierung auf der eigenen Website.** Agenten können reservieren, ohne dass ein Marktplatz dazwischen ist.

## Wo die Website steht
223 von 586 in Nuremberg. Unter den besten 38 % der geprüften Websites dieses Index.

| Was das beste Zehntel des Index tut | Beste 10 % | Diese Website |
|---|---|---|
| Reservierungen oder Bestellungen auf der eigenen Domain | 92% | ja |
| Speisekarte oder Preisliste als HTML | 85% | nein |
| KI-Crawler zugelassen (keine Sperre am Eingang, keine in der robots.txt) | 87% | ja |
| Strukturierte Daten mit Adresse, Telefon und Öffnungszeiten | 53% | nein |
| llms.txt vorhanden | 35% | nein |

Nächste Adressen mit ähnlichem Angebot: Hütt'n (B, 162 m, https://directindex.org/r/huettn-nuernberg.de/de); Zur Schranke (D, 163 m, https://directindex.org/r/augustiner-nuernberg.de/de); Goldenes Posthorn (D, 167 m, https://directindex.org/r/goldenes-posthorn.de/de); Bratwursthäusle Nürnberg (D, 192 m, https://directindex.org/r/bratwursthaeuslenuernberg.de/de); Die Wirtschaft (B, 194 m, https://directindex.org/r/die-wirtschaft-nuernberg.de/de); Zum Albrecht Dürer Haus (F, 196 m, https://directindex.org/r/augustiner-duerer.de/de); Eglantine (B, 199 m, https://directindex.org/r/eglantine-nuernberg.de/de); Trödelstuben (C, 279 m, https://directindex.org/r/restaurant-troedelstuben.de/de); Bratwurst Röslein (A, 290 m, https://directindex.org/r/bratwurst-roeslein.de/de); Restaurant Oberkrainer am Hauptmarkt (F, 298 m, https://directindex.org/r/restaurant-hauptmarkt.de/de).

## Was Assistenten antworten
Noch nicht gefragt. Assistenten werden zu den bestplatzierten Betrieben jedes Index gefragt und zu jedem beanspruchten Betrieb sofort nach dem Beanspruchen; beanspruchen Sie diese Seite, um dabei zu sein.

Empfohlen, wenn Leute fragen: "Birthday dinner for eight on Friday. I want to book online." (Gemini)


Im Vergleich: Websites mit WordPress 58% (30% A oder B, 68857 Websites); Diese Website 61.5%.

Sehen, was ein KI-Agent auf dieser Website liest: https://directindex.org/r/alte-kuechn.de/agent-view

## Named by Gemini for "Birthday dinner for eight on Friday. I want to book online" in Nuremberg, October 2026
- "Birthday dinner for eight on Friday. I want to book online." (2026-10-17): Gemini with a link to this site. https://directindex.org/city/nuremberg/recommended/birthday-8
Named by 1 of 3 assistants asked. Badge: https://directindex.org/badge/named/alte-kuechn.de.svg

## Businesses like Alte Küch'n in Nuremberg

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Nuremberg | 586 | 55% | 24% | 61.5% |
| Sites built with WordPress in Nuremberg | 243 | 61% | 32% | 61.5% |

The best of the sites built with WordPress in Nuremberg: La Commedia (A 100%, https://directindex.org/r/lacommedia.de/de); Mount Lavinia (A 100%, https://directindex.org/r/mountlavinia.de/de); San Remo (A 100%, https://directindex.org/r/das-sanremo.de/de); ZweiSinn (A 100%, https://directindex.org/r/meierszweisinn.de/de); Pizza Pietro (A 98.5%, https://directindex.org/r/holzofenpizzapietro.de/de).

With the two fixes above (Keine strukturierten Daten für den Betrieb; Keine Speisekarte oder Preisliste gefunden), the score would be about 95.4%. That would be 10th of 586 in Nuremberg, up from 223rd.

## The direct record
What agents get for Alte Küch'n, as JSON: https://directindex.org/api/direct/alte-kuechn.de
- Book: https://alte-kuechn.de/reservierung/ (own site; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: none on record
- Phone: +49 911 203826
- Stable links that count: https://directindex.org/go/alte-kuechn.de/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

## Aufschlüsselung des Scores
| Komponente | Punkte | Verfügbar |
|---|---|---|
| Erreichbar | 25 | 25 |
| Lesbar | 0 | 25 |
| Nutzbar | 15 | 15 (der Aktionstest: ausstehend) |
| Genannt | 0 | 0 (die Prüfung der Nennungen durch Assistenten: ausstehend) |

## Agent-Readiness (Cloudflare)
Stufe 1 von 5, Basic Web Presence. Bericht von Cloudflare: https://isitagentready.com/alte-kuechn.de
- Link headers on the homepage: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: ja
- AI bot rules in robots.txt: ja
- Content Signals in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD für den Betrieb: nein

Diesen Betrieb weiter beobachten (https://directindex.org/r/alte-kuechn.de/plan): die Assistenten jeden Monat erneut gefragt, mit dem, was sich geändert hat; 2 EUR im Monat oder 19 EUR im Jahr.
Ausführlicher Bericht: https://directindex.org/r/alte-kuechn.de/deep. Zehn Fragen, so gestellt, wie Menschen sie stellen, die vollständige Antwort jedes Assistenten, die acht nächstgelegenen ähnlichen Betriebe, der Korrekturplan und ein PDF: 5 EUR, einmalig. Lesen und Scannen bleiben kostenlos; diese paar Euro bezahlen die Fragen an die Assistenten und die Server.
Methodik: https://directindex.org/methodology · Jetzt neu scannen: https://directindex.org/scan?url=alte-kuechn.de&force=1