# Al-Paladar - Taverna i Take Away: Agent-Direct Score C (63.1%)

Sitio: http://al-paladar.com/
Informe: https://directindex.org/r/al-paladar.com/es
Analizado: 2026-10-21 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Al-Paladar - Taverna i Take Away está parcialmente visible para agentes.
Un asistente de IA puede abrir la web de Al-Paladar - Taverna i Take Away. No encuentra carta ni lista de precios, así que responde con otras webs. Encuentra una forma de reservar o pedir directamente en la web.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://al-paladar.com/#reserva (en la propia web del negocio)
- Teléfono: +34 963 38 93 39
- Dirección: Carrer de Jaume Esteve Cubells 5 46020 València
- Horario, de OpenStreetMap · Overture Maps: lun–dom 12:30–16:00

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Al-Paladar - Taverna i Take Away que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- El Gastronomo (220 m): https://directindex.org/r/elgastronomorestaurante.com/es
- Ninda (280 m): https://directindex.org/r/restauranteninda.com/es
- El Cirerer (860 m): https://directindex.org/r/elcirerer.com/es
- Aragon 58 (1,1 km): https://directindex.org/r/aragon58.es/es
- Restaurante Vistec (1,3 km): https://directindex.org/r/restaurantevistec.com/es

## Qué corregir primero
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+14 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **No hay carta o lista de precios.** (+7 puntos) Los agentes responden a 'qué ofrecen' desde los marketplaces. Añade una página de carta o lista de precios y enlázala desde la portada. Guía: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Sin llms.txt.** (sin puntos, pero vale la pena) Opcional hoy, barato de añadir: un archivo de texto corto que describe el negocio para los modelos de lenguaje. Guía: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Lo que la web dice a quien la visita (Medido, no puntuado)
- **Ninguna versión en inglés declarada.** Los visitantes extranjeros, y los asistentes que responden en inglés, leen la página tal cual. En Valencia, el 25% de las webs comparables declaran una.

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Al-Paladar - Taverna i Take Away",
  "url": "http://al-paladar.com/",
  "telephone": "+34 963 38 93 39",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Carrer de Jaume Esteve Cubells 5",
    "postalCode": "46020",
    "addressLocality": "València"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 39.4833451,
    "longitude": -0.3587316
  },
  "openingHours": "Mo-Su 12:30-16:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Monday",
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday",
        "Sunday"
      ],
      "opens": "12:30",
      "closes": "16:00"
    }
  ],
  "servesCuisine": [
    "regional",
    "mediterranean"
  ],
  "acceptsReservations": "https://al-paladar.com/#reserva",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://al-paladar.com/#reserva",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Guárdalo como /llms.txt en la raíz de la web.

```
# Al-Paladar - Taverna i Take Away

> restaurant (regional, mediterranean) in Carrer de Jaume Esteve Cubells 5 46020 València, Valencia. Phone +34 963 38 93 39.

## Book or order directly

- Book: https://al-paladar.com/#reserva (on the business's own site)

## Opening hours

Mo-Su 12:30-16:00

## About

- Website: http://al-paladar.com/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Los rastreadores de IA reciben la página.** GPTBot, ClaudeBot y PerplexityBot recibieron una respuesta normal.
- **Reservas en tu propia web.** Los agentes pueden reservar sin un marketplace de por medio.

## Dónde está
506 de 1015 en Valencia. Entre el 50% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 91% | no |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 94% | sí |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 50% | no |
| Tienen un llms.txt | 20% | no |

Sitios más cercanos con una carta parecida: El Gastronomo (B, 220 m, https://directindex.org/r/elgastronomorestaurante.com/es); Ninda (C, 280 m, https://directindex.org/r/restauranteninda.com/es); El Cirerer (B, 856 m, https://directindex.org/r/elcirerer.com/es); Aluza Food & Drinks (C, 1012 m, https://directindex.org/r/aluzarestaurante.com/es); Kiosko La Pérgola (D, 1018 m, https://directindex.org/r/valenciablog.com/es); Aragon 58 (B, 1057 m, https://directindex.org/r/aragon58.es/es); Que Ganeta Tinc (D, 1063 m, https://directindex.org/r/queganetatinc.com/es); Restaurante Vistec (A, 1317 m, https://directindex.org/r/restaurantevistec.com/es); Restaurante Macel·lum (D, 1326 m, https://directindex.org/r/restaurantemacellum.com/es); Secreter (C, 1352 m, https://directindex.org/r/secretersaladeestar.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 22 preguntas habituales sobre Valencia, los asistentes nombraron 133 sitios; Al-Paladar - Taverna i Take Away no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/valencia/recommended


Frente a sus pares: Webs hechas con WordPress 55% (25% A o B, 236087 webs); Esta web 63.1%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/al-paladar.com/agent-view

Leído por agentes de IA 10 veces este mes (ClaudeBot 10).

## Businesses like Al-Paladar - Taverna i Take Away in Valencia

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Valencia | 1015 | 58% | 40% | 63.1% |
| Sites built with WordPress in Valencia | 568 | 67% | 50% | 63.1% |

The best of the sites built with WordPress in Valencia: A Tu Gusto Restaurante en Valencia (A 100%, https://directindex.org/r/atugusto.com/es); Alenar Bodega (A 100%, https://directindex.org/r/alenarbodega.com/es); Bar La Picaeta (A 100%, https://directindex.org/r/grupogomez.es/es); La Pappardella (A 100%, https://directindex.org/r/restaurantelapappardella.com/es); Meat Market (A 100%, https://directindex.org/r/meatmarketrestaurante.com/es).

With the two fixes above (Sin datos estructurados para el negocio; No hay carta o lista de precios), the score would be about 95.4%. That would be 25th of 1,015 in Valencia, up from 506th.

## The direct record
What agents get for Al-Paladar - Taverna i Take Away, as JSON: https://directindex.org/api/direct/al-paladar.com
- Book: https://al-paladar.com/#reserva (own site; found by the scan of 2026-10-21, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: Mo-Su 12:30-16:00 (open now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +34 963 38 93 39
- Stable links that count: https://directindex.org/go/al-paladar.com/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 25 | 25 |
| Legible | 1 | 25 |
| Accionable | 15 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/al-paladar.com
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: no

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/al-paladar.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/al-paladar.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=al-paladar.com&force=1